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中国重要农业文化遗产！南雄一项目入候选名单

5月29日，农业农村部农村社会事业促进司公示了第七批中国重要农业文化遗产50个候选项目，广东省有3项传统农业系统入选，南雄水旱轮作系统名列其中，粤北地区有望于今年内迎来第一项中国重要农业文化遗产。

2023年中央一号文件明确提出“深入实施农耕文化传承保护工程，加强重要农业文化遗产保护利用”。中国重要农业文化遗产的挖掘、保护、传承和利用工作，对弘扬中国农业文化，增强国民对民族文化的认同感、自豪感，以及促进农业可持续发展具有重要意义。

广东南雄水旱轮作系统是南雄先民在地处“南北咽喉”，商品农业发达的社会经济背景下，面对南雄盆地光热资源充足、没有客水、丘陵平原交错分布、紫色土壤广布等自然条件，因势利导，创造并不断发展的以水旱轮作制为核心、富含智慧的一项农业生产系统，包含有烟稻轮作、花生水稻轮作、稻菜轮作、稻油轮作、鸭稻共作等多种具有重要保护价值的传统生态农业模式。该系统距今已有超过两千年的历史，大规模的水利建设始自北宋，属广东省内最早。水旱轮作系统的发掘与保护是探索“藏粮于地”“藏粮于技”的具体实现途径之一，对保护传承南雄农耕文明和服务南雄农业科学发展都具有重要的现实意义。

南雄是全国产粮大县，近年来，南雄大力推进农田水利基础设施建设，成功入选全国整县级推进高标准农田建设试点名单，获评为全国农作物病虫害专业化“统防统治百强县”。进一步发展水旱轮作农业，粮食综合效益不断提高，建设丝苗米等4个省级现代农业产业园，粮食年播种面积稳定在50万亩以上，产量稳定在20万吨以上，实现了面积产量“四连增”；积极培育农业品牌，现有国家地理标志产品1个，“三品一标”农产品78个，“南雄丝苗米”等全国名特优新农产品10个，“粤字号”农产品品牌25个，其中优质大米品牌就有10余个。

南雄水旱轮作系统包含有丰厚的农耕文化资源，并与南雄特有的广府文化、古巷文化、南迁文化水乳交融，发展出了国家级非物质文化遗产—龙舞（香火龙），韶关市级非物质文化遗产—南雄姓氏节，还有南雄板鸭、牛干脯、饺俚糍、酿豆腐、铜勺饼等非遗美食以及10余个系列、100多种的稻米食品。南雄正在推进岭南非物质文化遗产创意展示园招商推介工作，对接了60余家知名文旅企业，已与广东省旅游控股集团有限公司签署战略合作框架协议，将进一步激发农文旅产业融合发展活力。

下一步，南雄将制定《中国重要农业文化遗产广东南雄水旱轮作系统保护与发展规划（2023—2032）》，切实加强传统生产方式、农业物种、农业景观、乡风民俗、节庆活动等遗产要素的保护和管理，并把遗产作为休闲农业发展的重要资源依托和品牌力量，增强农文旅产业发展后劲，带动遗产地农民就业增收，实现在发掘中保护，在利用中传承，为南雄市创建国家乡村振兴示范县，助推乡村全面振兴注入强有力的农遗力量。

来源：市农业农村局 何云秀 陈韬

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